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法國雜錦蕃茄

法國雜錦蕃茄

來自法國直運雜茄，原種蕃茄（heirloom tomato或heritage tomato）是番茄的一個特別栽培品種，專指透過開放授粉而非人工育種的非雜交番茄品種。按番茄的育種專家分類，原種番茄可以分為以下四類，即：

family heirlooms,
commercial heirlooms,
mystery heirlooms, 及
created heirlooms.
這些原種番茄的上架期一般比較短，而且比雜交種更易於感染各種疾病。然而，基於歷史愛好、食物品味、擴大物種多元度及保留物種原來變種的種子等各種因素而被種植下來。

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